La Feria de Productos de León 2026 ha vuelto a demostrar el interés que despierta la gastronomía de nuestra provincia. La trigésima segunda edición, celebrada del 9 al 12 de octubre en el Palacio de Exposiciones de León, terminó con más de 45.000 visitantes y 108 expositores, una participación récord que confirma la importancia de esta cita para los productores agroalimentarios leoneses.

En Tu Ternera en Casa hemos tenido la oportunidad de formar parte de esta edición y de compartir nuestro proyecto con quienes se acercaron a conocer los alimentos que se producen en nuestra tierra. Desde nuestro stand 6A mostramos nuestra propuesta de ternera procedente de nuestra ganadería de Omaña y presentamos una novedad especialmente importante para nosotros: nuestros platos de ternera cocinada en conserva, en formatos de 400 y 750 gramos.

La feria ha terminado, pero queremos aprovechar esta ocasión para contar por qué encuentros como este son tan importantes para las pequeñas empresas rurales y cómo puedes seguir disfrutando de nuestros productos sin necesidad de esperar a la próxima edición.

La Feria de Productos de León 2026 cierra con cifras de récord

Durante cuatro jornadas, el Palacio de Exposiciones de León se convirtió en un punto de encuentro para productores, vecinos y visitantes interesados en descubrir la riqueza alimentaria de la provincia.

Según el balance de la feria difundido por Cadena SER Radio León, la edición de 2026 reunió a 108 expositores y recibió a más de 45.000 personas. La Diputación de León valoró positivamente tanto la asistencia como la actividad comercial registrada durante el evento, aunque no comunicó una cifra global de facturación.

Más allá de los números, estas cifras reflejan una realidad que conocemos bien quienes trabajamos en el sector: cada vez es más importante explicar el origen de los alimentos y acercar al consumidor a las personas que los producen.

La feria permite descubrir productos que no siempre están presentes en los grandes canales de distribución y conocer directamente a quienes mantienen vivas las actividades agroalimentarias de nuestros pueblos.

Puedes consultar los datos de participación y el balance institucional en la información publicada por Cadena SER Radio León el 12 de octubre de 2026.

Nuestra experiencia en la feria: de la ganadería de Omaña al consumidor

Para nosotros, participar en la Feria de Productos de León tiene un significado especial. Detrás de Tu Ternera en Casa estamos Aída Rodrigo y David García, y nuestro proyecto nace de una ganadería familiar situada en Murias de Paredes, en la comarca leonesa de Omaña.

Trabajamos en un entorno de montaña donde la ganadería extensiva forma parte de la vida cotidiana. Nuestra actividad está vinculada a los pastos y al territorio de la Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna, un lugar que también explica nuestra manera de entender la producción de alimentos.

Con el nacimiento de nuestra tienda online quisimos dar un paso importante: comercializar directamente nuestra carne y permitir que los clientes conozcan a los ganaderos que están detrás de cada pedido.

Estar presentes en una feria nos permite hacer esa relación todavía más cercana. Podemos explicar personalmente cómo trabajamos, escuchar las preguntas de los consumidores y enseñar las novedades que vamos incorporando a nuestro catálogo.

Si quieres conocer el origen de nuestro proyecto, te invitamos a descubrir la historia de Aída y David y nuestra forma de trabajar mediante la ganadería extensiva en la montaña leonesa.

Comprar ternera de León directamente al ganadero, también después de la feria

Uno de los aspectos que más nos gusta explicar cuando participamos en encuentros gastronómicos es que no hace falta vivir cerca de nuestra ganadería para disfrutar de nuestros productos.

Gracias a nuestra tienda online, los consumidores pueden conocer nuestro catálogo y comprar carne procedente de nuestra propia actividad ganadera sin necesidad de desplazarse hasta Murias de Paredes.

La venta directa de ternera es una parte esencial de nuestra filosofía. Nos permite mantener una relación cercana con los clientes y explicar aspectos que consideramos importantes, como el origen de los animales, el manejo ganadero y el trabajo que realizamos antes de preparar cada pedido.

Frente a una compra en la que apenas conocemos la procedencia del alimento, nuestro objetivo es que quien elija Tu Ternera en Casa sepa quién está detrás del producto y pueda descubrir la historia de nuestra ganadería.

Si buscas comprar ternera de León online, puedes consultar los productos disponibles y sus características en nuestra tienda online de Tu Ternera en Casa.

La gran novedad de Tu Ternera en Casa: ternera cocinada en latas de 400 y 750 gramos

La edición de 2026 ha sido especialmente importante para nosotros porque hemos aprovechado nuestra participación en la feria para presentar una nueva forma de disfrutar de la ternera: nuestros platos preparados de ternera en conserva.

Con esta gama queremos acercar recetas de inspiración tradicional a quienes buscan una solución cómoda para sus comidas, sin renunciar a los sabores que forman parte de nuestra gastronomía.

La principal novedad es su presentación en latas de 400 gramos y 750 gramos, dos formatos que amplían las posibilidades de consumo y permiten elegir la cantidad que mejor se adapte a cada necesidad.

Son productos ya cocinados que pueden resultar especialmente prácticos para quienes disponen de poco tiempo para preparar la comida, quieren tener diferentes alternativas en la despensa o desean descubrir nuestras recetas sin cocinar un guiso desde cero.

Como ocurre con cualquier conserva alimentaria, es importante consultar las instrucciones de conservación, preparación y consumo indicadas en el etiquetado de cada producto.

Esta presentación supone un paso más en nuestro proyecto: seguir vinculados a la ganadería de la montaña leonesa mientras incorporamos nuevas elaboraciones que faciliten el acceso a nuestros productos.

Puedes conocer todos los detalles de este lanzamiento en nuestro artículo sobre las nuevas latas de ternera cocinada presentadas en la Feria de Productos de León 2026.

Nuestros platos preparados de ternera: cuatro propuestas para descubrir

La nueva línea de productos cocinados permite disfrutar de distintas elaboraciones sin tener que comenzar la receta desde cero. En nuestra tienda online puedes encontrar varias opciones con las que incorporar la ternera a tus comidas de una manera diferente.

Caldereta de ternera tradicional

La caldereta de ternera tradicional recupera el protagonismo de los guisos de carne de siempre. Es una alternativa para quienes disfrutan de las recetas tradicionales y buscan la comodidad de un plato ya elaborado.

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

Las albóndigas de ternera en salsa de tomate son una propuesta inspirada en uno de los platos más habituales de la cocina familiar. Una opción práctica para disfrutar de una elaboración conocida y fácil de incorporar al menú cotidiano.

Albóndigas de ternera en salsa con verduras

Para quienes prefieren una combinación de carne y verduras, ofrecemos nuestras albóndigas de ternera en salsa con verduras. Otra manera de disfrutar de un plato preparado con el que ampliar las opciones de la despensa.

Caldo concentrado de huesos de ternera

El caldo concentrado de huesos de ternera completa nuestra selección con una propuesta diferente a los guisos. Puede utilizarse en distintas preparaciones culinarias siguiendo las indicaciones de uso del producto.

Puedes consultar las recetas, los formatos disponibles, los ingredientes y la información de cada elaboración en nuestra sección de platos preparados y conservas de ternera.

Por qué las ferias gastronómicas son importantes para los productores de León

Las cifras de visitantes de la Feria de Productos de León 2026 son una buena noticia para el sector agroalimentario provincial. Sin embargo, el valor de estos encuentros no puede medirse únicamente por la asistencia.

Para las pequeñas empresas y explotaciones familiares, disponer de un espacio en el que presentar sus productos supone una oportunidad para ganar visibilidad, explicar sus diferencias y establecer una relación directa con el consumidor.

En una provincia con una importante tradición ganadera y agroalimentaria, ese contacto es especialmente valioso. Detrás de muchos de los productos que encontramos en estas ferias hay familias, conocimientos transmitidos durante generaciones y proyectos que contribuyen a mantener la actividad económica de los pueblos.

También es una ocasión para mostrar que la innovación y la tradición pueden avanzar juntas. Un productor puede mantener sus raíces y, al mismo tiempo, desarrollar nuevos formatos, mejorar su comercialización o utilizar Internet para llegar a clientes que antes estaban fuera de su alcance.

Ese es precisamente el camino que seguimos en Tu Ternera en Casa: partir de nuestra ganadería y aprovechar nuevas herramientas para acercar sus productos a más hogares.

Del Palacio de Exposiciones de León a la compra online de productos de nuestra tierra

Durante los días de feria, los visitantes pueden conocer personalmente a los productores y descubrir sus propuestas. Pero el verdadero reto comienza cuando se desmontan los puestos y termina el evento.

Conseguir que el consumidor siga apostando por los productos de León durante el resto del año es fundamental para dar continuidad al trabajo de las empresas agroalimentarias.

La venta online ofrece una respuesta a esa necesidad. Permite que alguien que descubrió un producto durante la feria pueda volver a comprarlo y que otras personas conozcan la marca aunque no hayan podido asistir.

En nuestro caso, la tienda online es el punto de encuentro entre nuestra ganadería de Omaña y quienes desean comprar nuestros productos. Desde ella puedes descubrir tanto las opciones de ternera como nuestra nueva selección de platos preparados en conserva.

Si nos conociste en el stand 6A, nos encantará seguir en contacto contigo. Y si no pudiste visitar la feria, nuestra web te permite descubrir quiénes somos y qué productos ofrecemos.

La promoción de los productos leoneses continúa después de octubre

La actividad de promoción agroalimentaria de la provincia no termina con la feria de la capital. Según la información difundida por Cadena SER, la siguiente cita de la marca Productos de León está prevista en Gijón, del 23 al 25 de octubre de 2026, con una nueva edición de la feria dedicada a acercar la gastronomía leonesa al público asturiano.

Este tipo de iniciativas permite que los alimentos de León lleguen a nuevos consumidores y refuerza la importancia de mantener una promoción continuada del sector.

Desde nuestra experiencia como ganaderos y vendedores directos, creemos que dar a conocer el origen de los alimentos es una de las mejores formas de ayudar a que el consumidor valore el trabajo que existe detrás de ellos.

Gracias por acompañarnos en la Feria de Productos de León 2026

Queremos terminar dando las gracias a todas las personas que se acercaron a nuestro stand 6A, que se interesaron por nuestra ganadería y que dedicaron unos minutos a conocer nuestras nuevas conservas de ternera cocinada.

Para nosotros, cada conversación es una oportunidad para enseñar el trabajo que hacemos en Murias de Paredes y para recordar que detrás de Tu Ternera en Casa hay personas, animales, montaña y una apuesta por seguir desarrollando nuestro proyecto desde el medio rural.

La Feria de Productos de León 2026 ha terminado con cifras históricas, pero nuestro compromiso sigue siendo el mismo: acercarte los productos de nuestra ganadería y los sabores de nuestra tierra directamente a casa.

Si quieres conocer nuestros productos, visita nuestra tienda online de ternera de León. Y si te interesa descubrir la novedad que presentamos en la feria, entra en nuestra selección de platos preparados de ternera en conserva.